MOSTI ALL’IMBRUNIRE <br/> Menù con trote e salmerini Trotaoro

Sabato 13 ottobre 2012 presso l’Azienda Agricola Biologica Molino dei Lessi, Maso Rosabel, 5 (località Masi di Sorni) – Lavis, si terrà l’evento “Mosti all’imbrunire – colori e sapori d’autunno”.

Trotaoro non poteva mancare a questa giornata all’insegna del gusto e dei sapori, infatti i nostri prodotti saranno protagonisti del menù che lo chef Paolo Dolzan del Ristorante Per Bacco di Mezzolombardo proporrà agli ospiti della serata.

Ecco il programma della giornata:

Ore 15.00 – Passeggiata in collina
Colori autunnali, castagne, spigolature

Ore 18.00 – La spigolatura continua tra le botti:
Mosto d’uve di collina, di mele di Brissogne (Valle d’Aosta) e assaggi guidati dai produttori

Ore 19.30 – Lo chef Paolo Dolzan del Ristorante Per Bacco di Mezzolombardo creerà il menù accostando trote e salmerini Trotaoro del Trentino e altri prodotti delle Strade del Vino ai vini biologici dell’azienda Molino dei Lessi.

In caso di maltempo l’iniziativa avrà luogo in cantina dalle ore 18.00 alle 22.00

Prenotazioni:
Azienda Agricola Biologica Molino dei Lessi
Tel. 0461 870275
info@molinodeilessi.com

Altre aziende partecipanti:
Panificio Moderno, via al Ponte n. 10, Isera (TN)
Tel. 0464-436169, www.panificiomoderno.net

Maley cidrerie au coeur des alpes, Brissogne (AO)
www.maley.it

Per Bacco Ristorante Wine Bar , Mezzolombardo TN
Tel. 0461/600353 cell.338/9087319 fax 0461/607195
www.ristorante-perbacco.com