Gourmet Blog

L’acqua è vita.

L’acqua è origine: l’elemento primigenio in cui la vita è sbocciata e fiorita sul nostro pianeta, essenziale per ogni...

Essere grandi e diventare grandi sono due concetti molto diversi. Si potrebbe obiettare che siano semplicemente uno la...

Ricetta dello chef Claudio Melis – In Viaggio Claudio Melis Ristorante Ingredienti per 4 persone:Per il salmerino240...

Krono è un commensale volubile: prima è un collega, un amico, poi un voltafaccia inesorabile – il nemico delle nostre...

Ricetta dello chef Vinicio Tenni Ingredienti: filetto di trota, trota affumicata, patata, porro, carota, teroldego,...

Noi ed i nostri pesci, immersi tra le Dolomiti di Brenta, siamo fortunati… …ci possiamo godere il tempo che...

A TrotaOro abbiamo la passione per l’alba: per noi, vuol dire iniziare la giornata carichi di emozioni, e di gusto. La...

Le belle notizie, nell’antica Grecia, avevano dei messaggeri designati, mica si trovavano sulle locandine fuori dalle...

In questi giorni statici un po’ di esercizio di fantasia diventa quanto mai sano, ecco, proviamo ad immaginarci uomini e...

“Il salmerino alpino è un pesce d’acqua dolce tipico dei laghetti di alta montagna, che vive in acque fredde e pulite.”...

Sabato 25 febbraio Daniele Leonardi, titolare di Trota Oro insieme alla famiglia, è stato ospite su Radio24 della...

Una ricetta esclusiva, perfetta per l’estate, dello chef Stefano Baiocco di Villa Feltrinelli (2 stelle Michelin)...