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BUONE FESTE E BUON ANNO… CON UNA NOVITA': LA TARTARE DI TROTA
Quest’anno, con gli auguri di buon Natale e buon Anno Nuovo, desideriamo salutarvi con un nuovo prodotto, che sarà sicuramente protagonista tra le nostre proposte del 2012.
Si tratta della tartare di trota affinata al miele: una lavorazione la cui idea è nata dallo chef Peter Brunel in occasione di un’edizione di Ein Prosit, in cui presentò la trota affumicata...
TROTA ORO ALLA 20^ EDIZIONE DI MERANO WINEFESTIVAL
Anche quest’anno Trota Oro sarà presente alla kermesse altoatesina del vino e dell’alta gastronomia: la 20^ edizione di Merano WineFestival.
Sarà possibile degustare i nostri prodotti all’interno della sezione Culinaria: oltre a Trota Oro, saranno circa 100 gli artigiani e piccoli produttori che proporranno in degustazione le loro prelibatezze gastronomiche e...