Aprile 2012

I NOSTRI AUGURI DI BUONA PASQUA… …e un invito alla lettura!

Qualche tempo fà la rivista di cucina Papageno ci ha fatto visita, dedicandoci un ampio articolo in cui presenta la nostra produzione e soprattutto il contesto territoriale e le caratteristiche di lavorazione e materia prima che rendono unici i prodotti di Trota Oro. Con un richiamo anche alle nostre numerose collaborazioni con chef e associazioni gastronomiche, che rappresentano...