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TROTAORO AL TASTE <br/> Firenze – dal 9 all’11 marzo 2013
Da sabato 9 a lunedì 11 marzo 2013 , nella consueta suggestiva atmosfera della Stazione Leopolda , oltre 250 aziende si daranno appuntamento al Taste per celebrare insieme le eccellenze dell’enogastronomia made in Italy.
Trota Oro non poteva mancare con i propri prodotti all’evento che Pitti Immagine dedica al gusto, al lifestyle italiano e al design della tavola.
Taste festeggia la...
CALDO-FREDDO, COTTO-CRUDO, ACIDO-BASICO <br/> Il piatto dello chef Davide Oldani ad Identità Golose
Alla nona edizione di Identità Golose, il Congresso Internazionale di Cucina d’Autore, tenutosi il 10, 11 e 12 febbraio 2013 scorsi, presso il MiCo di Milano, lo chef Davide Oldani del Ristorante D’o di Cornaredo ha utilizzato le nostre uova di trota per la presentazione del suo piatto.