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LE RICETTE DI TROTA ORO Insalatina di riso pilaw con trota marinata
Insalatina di riso pilaw con bocconcini di trota marinata e frutti esotici.
Gli ingredienti per realizzare quattro porzioni sono: 250 gr di trota marinata,1 mango medio, 1 papaia media, 1 avocado medio, 200gr di riso parboiled, 1 bustina di zafferano, 1 litro di brodo, 100 ml olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Procedimento: mettere in un tegame il riso con mezza cipolla picchettata...
TROTA ORO ESALTA Le caratteristiche del TRENTODOC
Dal 22 novembre fino al 31 dicembre, le bollicine TrentoDoc incontreranno il gusto ed il sapore di Trota Oro "sulla" Strada del Vino e dei Sapori Trento e Valsugana.
Le eccellenze culinarie Trota Oro saranno infatti abbinate alle bollicine del percorso enogastronomico lungo il quale, la sapienza e la creatività degli chef realizzeranno piatti appositamente studiati per...